Sauvignon – IGP Var Sainte Baume 2025 – Blanc
9,50€
Le Sauvignon Blanc dévoile une robe jaune pâle aux reflets verts et un nez délicat aux notes de fruits exotiques. Gourmand et rond en bouche, il s’exprime avec équilibre et se prolonge sur une agréable finale fruitée. Un blanc élégant, parfait à l’apéritif ou pour accompagner poissons et fromages.
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Le Colombard Blanc dévoile une robe jaune claire aux subtils reflets verts. Son nez expressif s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de mangue, apportant une belle fraîcheur et une touche exotique. En bouche, il séduit par son équilibre entre vivacité et rondeur, avant de laisser place à une finale fruitée, fraîche et harmonieuse.
Issu de terroirs argilo-calcaires et de sols de safre, ce vin est élaboré avec une macération préfermentaire à froid suivie d'une fermentation à basse température, afin de préserver toute la richesse aromatique du cépage.
À déguster frais, autour de 9°C, il est idéal à l'apéritif et accompagne parfaitement les fruits de mer. Sa fraîcheur et son équilibre en font également un excellent partenaire des plats à la fois gras et délicats, qu'il sublime avec élégance.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Centilisation | |
| Couleur | |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Fleuri | 4/5 |
| Fruité | 5/5 |
| Intensité | 5/5 |
| Vivacité | 3/5 |
| Rondeur | 4/5 |
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