Dragon des Glaces – AOP Coteaux Varois en Provence 2025 – Blanc, 75cl
11,40€
La gamme Dragon des Glaces Blanc dévoile une robe pâle aux reflets vert tendre et un nez ouvert aux notes exotiques de mangue, de litchi et d’agrumes frais. En bouche, il offre une belle richesse et un équilibre harmonieux, avec une matière ample prolongée par une finale fraîche aux arômes de fruits blancs. Un blanc élégant et gourmand, idéal pour les repas estivaux.
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La gamme Dragon des Glaces s’exprime également à travers un blanc raffiné et généreux, élaboré exclusivement à partir de rolle sur un terroir argilo-calcaire aux sols de safre. Cette cuvée révèle une expression à la fois fraîche, fruitée et élégante, portée par la richesse de son cépage et la finesse de sa vinification.
Dragon des Glaces Blanc présente une robe pâle aux délicats reflets vert tendre. Son nez ouvert et expressif dévoile des notes de mangue, de litchi et d’agrumes frais, apportant une belle intensité aromatique. En bouche, il séduit par sa richesse, son équilibre et sa belle matière. La finale dévoile des notes fermentaires délicates ainsi que des arômes de fruits frais et de fruits blancs, offrant une dégustation tout en longueur et en finesse.
Vinifié grâce à une macération préfermentaire à froid suivie d’une fermentation traditionnelle à 14°C, ce blanc s’apprécie idéalement servi à 10°C. Sa générosité et sa fraîcheur accompagneront parfaitement les repas estivaux, les entrées froides, les poissons en sauce ou encore les viandes blanches.
Informations complémentaires
| Couleur | |
|---|---|
| Centilisation | |
| Fleuri | 3/5 |
| Fruité | 5/5 |
| Intensité | 4/5 |
| Vivacité | 3/5 |
| Rondeur | 4/5 |
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