Domaine des Monticoles – Le Vallon 2025 – Rosé

Le Monticole bleu est un oiseau migrateur aussi nommé le Merle bleu des roches. Présent dès le printemps, cet oiseau discret et sauvage niche dans des vallons préservés. Magali et Didier cultivent leurs vignes dans le respect des méthodes de l’agriculture biologique.

Les Monticoles Rosé séduit par sa robe pâle aux délicats reflets rosés et violacés. Son nez expressif dévoile des arômes de pomelo, d’ananas et de grenade. En bouche, il offre un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, prolongé par une finale fruitée aux notes de pêche et de fruits blancs mûrs. Un rosé élégant et gourmand, idéal pour les moments de convivialité.