Dragon des Glaces – AOP Coteaux Varois en Provence 2025 – Rouge, 75cl
11,40€
La gamme Dragon des Glaces Rouge dévoile une robe soutenue aux nuances aubergine et un nez généreux mêlant fruits rouges frais et confiturés. En bouche, il offre un bel équilibre entre rondeur et richesse, avec une finale gourmande aux arômes de fruits rouges confits et de cassis. Un rouge chaleureux et fruité, idéal pour accompagner les viandes.
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La gamme Dragon des Glaces révèle également un vin rouge chaleureux et généreux, issu d’un terroir argilo-calcaire composé de safre, de gravettes, de cailloux calcaires et de marnes blanches. Élaboré à partir d’un assemblage de grenache, syrah, cabernet et carignan, ce vin exprime toute la richesse et la profondeur de son terroir.
Dragon des Glaces Rouge présente une robe soutenue aux élégantes nuances aubergine. Son nez dévoile une belle intensité aromatique, mêlant des notes de fruits rouges frais et de fruits rouges confiturés. En bouche, il séduit par son équilibre, sa rondeur et sa matière généreuse. La finale révèle de savoureux arômes de fruits rouges confits et de cassis, apportant une belle longueur et une agréable sensation de gourmandise.
Élaboré par une macération préfermentaire sous chapeau, accompagnée de remontages et d’une fermentation traditionnelle à 16°C, ce rouge s’apprécie idéalement servi à 14°C. Chaleureux et fruité, il accompagnera parfaitement les viandes grillées, les plats en sauce et les moments de dégustation conviviaux.
Informations complémentaires
| Couleur | |
|---|---|
| Centilisation | |
| Corsé | 4/5 |
| Fruité | 5/5 |
| Soyeux | 3/5 |
| Vivacité | 4/5 |
| Rondeur | 4/5 |
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